Z szybkich i zdrowych rzeczy polecam brokuła gotowanego na parze- pyszny sam i w towarzystwie sosów/ bułki tartej wymieszanej z masłem i podgrzanej. Całość się przygotowuje jakieś 5-7 minut, tylko trzeba mieć specjalnego tegesa do gotowania na parze. Z resztą brokuł w wodzie też daje radę- tylko trzeba go wrzucić do wrzątku i gotować do pięciu minut- wtedy nie straci fajnego kolorku i twardości.
Sos umiem dobry robić. Biorę Winiary pomysł na... (cośtam ziołowego w tytule, chociaż niekoniecznie) i mieszam z połową szklanki wody. Podgrzewam na rondelku śmietanę, po czym tę mieszaninę do niej wrzucam. Wyjdzie takie coś wodnistego i, jak kto lubi, tak dodaje mąki- ja wrzucam tony mąki bo lubię galaretowate sosy. Do tego zioła prowansalskie warto wrzucić, trochę pieprzu. Gotowe, fajnie smakuje polane na wysmażony kawał kurzej padliny, albo na brokuła czy inne takie. Właściwie mnie do wszystkiego smakuje.
A dziś na obiad była pierś z kurczaka, znowu z marynatą staropolską smażona. W ostatniej fazie smażenia nałożyłam żółtego sera, żeby się roztopiło. Fajnie smakowało położone na kanapkę (chleb razowy+pomidor+ogórek).
Coś co jadałam namiętnie pracując fizycznie w stajni- cebula, świeża marchew, czosnek, kukurydza z puszki, parówki lub kiełbasa opcjonalnie plus sos pomidorowy, pieprz, sól to wszystko dusimy razem. Dziś robiłam w 15 min a wchodzi mi jak marzenie 🙂
Na szybko robi się też zupy na bazie kostek rosołowych 🙂
a ja na szybką i smaczną potrawę polecam piersi z kurczaka w sosie cebulowym.
Należy nabyć: piersi z kurczaka / indyka śmietanka 30% zupa cebulowa knorr
(w zależności od ilości piersi jedna albo dwie śmietanki, jedna lub dwie zupy - na 6-8 piersi już trzeba dwie)
Kroimy piersi na pnasterki (może być w formie gulaszu nawet, jak kot lubi). Śmietanke wlewamy do miseczki i łączymy z zupą z proszku. Zalewamy piersi, w żaroodpornym naczyniu. Wstawiamy do piekarnika 200-210 stopni, żeby się smietanka nie ścięła. 30 min i gotowy obiad dla całej rodziny. Mozan podawac z zeimniakami lub ryżem.
dla padlinozercow: piers z kuraka na malutkie kawalki. na patelni na olej trza rzucic curry i inne takie, jak sie rozgrzeje pozadnie to rzucamy padline i tyo sie smazy ale tylko tyle by to surowe nie bylo -doslownie 2-3 minutki! wtedy pozostaje toto soczyste! do tego najszybsza jest kasza kuskus no i jakas surowka albo warzyw
Jako antytalent kulinarny i osoba nie znosząca stania przy garach,moje sztandarowe danie to makaron.Gotuje się ok 8 minut. A potem można zjeść z truskawkami,bądź jogurtem truskawkowym 😉 Wrzucić na patelnię,podsmażyć posypane ziołami (właśnie zjadłam 😉 ) Podsmażyć z pomidorami,papryką,cebulą,serem żółtym,czosnkiem...
ugotować ryż ugotować piersi z kurczaka, porozrywać palcami na małe kawałeczki dodać: namoczone wcześniej w mleku rodzynki pokrojony ananas (ja daję z puszki) zielony groszek (ja daję konserwowy) dodać przyprawy do smaku
wersja I podsmażyć na patelni jako danie gorące - na talerzu posypać zielonym koperkiem lub tartym serem
wersja II na zimno jako sałatka - dodać sporo zielonego koperku i majonez w sałatce można zastąpić mięso żółtym serem - jest równie pyszna 😉
wersja błyskawiczna: pokroić piersi w kostkę i ugotować w parowarze razem z ryżem, rodzynkami (nie trzeba ich wcześniej moczyć), ananasem i zielonym groszkiem (np mrożonym)
wersja oszczędnościowa: tylko ryż, kurczak i ananas
Mam kolejne szybkie danie. Ugotować ryż - tylko nie solić! Taki posolony smakuje ohydnie. Poczekać, aż wystygnie (najlepiej poprzedniego dnia go ugotować). Zmieszać z serkiem danio i wsypać tam kakao. Przepyszna paciaja 😍
mój numer jeden to Wraps'y 🙂 Kupujemy gotowe w sklepie i napełniamy czym chcemy 😉 Ja podgrzewam je lekko na patelni, potem nakładam sałatę, ogórka, paprykę i pierś z kurczaka wcześniej pokrojoną w drobne kostki i zrobioną na patelni. Do tego sos czosnkowy (ja robię z naturalnego jogurtu+czosnek+vegeta), zawijamy i jemy 😜
Jak ktoś lubi smażone to polecam panierowaną cukinię.
Kupujemy cukinie, kroimy na takie plasterki grubości 2cm otaczamy w jajku następnie w bułce tartej wrzucamy na patelnię na jakieś 2min na każdą stronę i gotowe. Można podawać z sosem lub jajkiem.
Albo : Kupujemy makaron pene, szpinak mrożony, śmietana, czosnek, troszkę sera żółtego. Makaron gotujemy ok 8min Na patelni z dodatkiem oliwy podsmażamy szpinak dodajemy czosnek gdy jest już miękki po ok 4/5min dodajemy ser a na końcu wlewamy szklankę śmietany. Polewamy tym makaron i palce lizać.
Ja przed chwilą zrobiłam swoje popisowe danie 😉 Już o nim pisałam, teraz będzie wersja autorska.
Ryż Abre: - ugotować ryż brązowy (1 torebka); - ugotować 1 dużą marchewkę; - podsmażyć na patelni 3 plasterki szynki drobiowej pokrojonej na paski; - wrzucić na to ryż i marchewkę; - dodać małą puszkę zielonego groszku bonduelle; - przyprawić curry i ostrą papryką; - podlać łyżką stołową oleju z orzecha włoskiego; - zamieszać i potrzymać chwilkę na piecyku żeby olej oddał swój aromat.
Uwaga, nie wolno przegrzać oleju. Wystarczy mu dosłownie chwila połączona z intensywnym mieszaniem zawartości.
Też bardzo lubię ryż brązowy (lepszy od tego białego- szkoda tylko, że tak długo trzeba gotować). Robię sobie różne wariacje ryżowe na patelni - coś podobnego, do tego przepisu abre. Dziś był ryż z kawałkami kotletów mielonych (ale parówki też są bardzo dobre) + papryka czerwona (opcjonalnie +ogórek +pomidor +jakaś gotowa surówka ze sklepu +ser itd.). Całość przez chwilę razem smażona, po czym zalana sosem słodko-kwaśnym ze słoiczka (rosną na półkach w sklepach 😎 ). Całość wygląda trochę jak rzygi ale w smaku jest przepyszna, jutro będzie na obiad to samo 😜
sosy słodko-kwaśne 😜 lubie zwłaszcza Dawtona. pierś z kurczaka z sosem+ryż to moje ulubione zestawienie 😉 robi sie szybko a atutem ryżu jest fakt że nie trzeba go obierać 😀iabeł: dobry jest jeszcze sos śmietanowo-pomidorowy z makaronem typu muszelki, penne czy kolanka. też szybkie w przygotowaniu kwestia ugotowania makaronu i podsmażenia go chwilę na patelni z odrobiną masła a potem dodać sos. pycha 😀
bush a nie wiem bo nie próbowałam go w innej wersji niż makaronowa 😉 kiedyś mama kupiła przez pomyłke zamiast słodko-kwaśnego a ja musiałam na szybko zrobić obiad więc zrobiłam taki eksperyment 😉 i teraz to jedno z moich ulubionych dań. ma dwa plusy: robi sie szybko i nie ma takiej opcji żeby nie wyszło 😁
ja zmodyfikowałam przepis Tani o szpinaku z makaronem, bo jednak szpinak okazał się być szpinakiem 😁
makaron rurki (penne) jeden serek lazur niebieski duży kubek śmietany 18 % czosnek
serek roztapiamy, dodajemy śmietany, czosnku, gotujemy makaron - wszystko razem na patelnie i tak 3 minutki mieszając by sos naleciał wszędzie gdzie się da 🙂 na góre można walnąć oliwki i posypać parmezanem ale to już jak kto lubi 😉
Dwa przepisy, może nie mega szybkie, ale za to mega pyszne 😜
biały ser ze szczypiorkiem
Wrzucamy biały ser (ja kupuję taki pakowany w kostce) do miski, rozgniatamy widelcem i dodajemy wyciśnięty czosnek. Następnie dodajemy szczyptę vegety lub soli (jak kto woli, ja dodaję vegety). Siekamy drobno szczypiorek i dosypujemy. Wszystko mieszamy. Proporcje według uznania, trzeba w trakcie mieszać i próbować. Można jeść z pieczywem lub warzywami. Ja kroję paprykę na takie "łódeczki" i do nich nakładam biały ser. Pyszne!!
sałatka warzywna
Kroję na drobne kosteczki duży kawałek szynki, następnie ogórki konserwowe i wrzucam do miski. W zależności od ilości dodaję jedną lub dwie puszki kukurydzy Bonduelle i majonez (ja lubię Babuni). Mieszamy i wsuwamy! Smacznego 😉
Kroję pierś z kurczaka w kostkę, smażę w garnku na łyżce oleju tyle żeby surowe nie było. Do tego dorzucam torebkę "fix do potraw chińskich" (Knorr), szklankę- półtorej wody, mieszam i zostawiam na jakieś pięć- dziesięć minut na gazie aż trochę zgęstnieje. Osobno gotuje ryż (biały lub brązowy, jak kto lubi) i polewam sosem.
Szybko, prosto, wychodzi za każdym razem, a jakie dobre 😉
Z moich szybkich: Makaron z serem: -jakikolwiek makaron wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej, do tego przyprawy (warzywko, pieprz, czerwona papryka, co kto lubi) - do tego do podsmażeniu ser żółty tak by się rozpuścił, można dodać jajko lub jakieś grzybki, paprykę, pomidorki co kto lubi.\ - i gotowe Chleb z przyprawami: -najlepiej lekko czerstwy chleb kroimy na kromki - w głębokim talerzu mieszamy jajko z przyprawami (jakie kto lubi ja warzywko, pieprz, papryka) -maczamy chleb i na rozgrzaną patelnię - smażymy na rumiano ...smacznego
A propos przepisu Ninevet - ostatnio robiłam tym spoosbem makaron z pesto - pyszne! Na patelni podsmażyć pesto ze śmietaną 18%, ilość pesto w zalezności od gustu, przyprawy, do tego makaron rurki, lub świderki, posypać serem żóltym, zwykły może być, nie musi być parmezan, też wychodzi bardzo smaczne. Danie gotowe w 10 minut 🙂
To ja mogę szybki wege-przepis 😉 Makaron ze szpinakiem: -gotujemy makaron (za używam najczęściej "rurek" albo spaghetti) -na patelni roztapiam odrobinę masła, wrzucam mrożony szpinak. Jak się trochę roztopi dodaję czosnek, śmietanę, sól, pieprz. Duszę pod przykryciem aż będzie gorące 😉 - makaron na talerz, na to szpinak, na to duużo tartego sera 😀 Smacznego 😉
Ja pod koniec smażenia szpinaku dorzucam serek feta - ale to dla tych, co lubią na słono. Potrawa rzeczywiście mega łatwa, a ja osobiście bardzo lubię.
Skoro przy makaronach, to klasyczny włoski przepis, "penna al uovo" bodajże: makaron - szerokie wstążki - ugotować al dente. W dużym kubku rozbełtać słodką śmietanę, jajko, trochę pieprzu (białego?), gałki muszkatołowej! Na maśle roztopić parmezan, wlać zawartość kubka, dodać makaron, chwilę podgrzewać intensywnie mieszając. Jak jeszcze przygotuje się klasyczną sałatkę pt. melon + szynka parmeńska + słodka śmietana, to kalorie zapewnione 😀
A propos jajek w daniach głównych - szybki też jest smażony ryż (zwłaszcza, jak się ma już ugotowany ryż, bo na przykład z poprzedniego posiłku został).
Jajka (jedno, dwa) rozbełtać z solą i pieprzem, usmażyć (ale nieprzesadnie, nie do wysuszenia). Zgarnąć z patelni na jakąś miseczkę, talerzyk. Na patelni podgrzać olej (nadający się do smażenia), wrzucić ryż, smażyć mieszając. Podlać sosem sojowym (można też ostrygowym). Dorzucić wcześniej podsmażone jajka, wymieszać. Przed podaniem wmieszać cebulkę dymkę ze szczypiorkiem, pokrojoną.
Można sobie danie dość dowolnie urozmaicać i dodawać do tego ryżu, co się ma pod ręką. Kawałki mięska (nie surowego), krewetki, kukurydzę, seler, marchewkę, kiełki, fasolkę, czosnek. Wedle gustu, wyobraźni i możliwości.
a teraz moja wielka prośba :kwiatek: proszę o przepisy na szybkie dania wysokoenergetyczne 😉
quesadilla 🙂 na jedna potrzeba 2 tortille i duuuzo sera. plus kto co lubi: np 1) podsmazone chorizzo + ziemniaki; 2) marynowany smazony kurczak, cebula, pomidory; 3) warzywa roznego rodzaju. ja do swojej wrzucam Quorn, niestety niedostepny w PL.
kladziemy jeden placek na patelnie, na to ser, jak zacznie sie rozpuszczac to inne skladniki. przykrywamy drugim plackiem, podsmazamy jeszcze chwile i ostrożnie przewracamy na drugą stronę. czekamy az placek bedzie chrupki i zdejmujemy z patelni. do tego guacamole albo salsa. moga byc kupne, ja robie domowe w duzych ilosciach i trzymam w sloikach w spizarni. przynajmniej wiem, ze moje guacamole ma prawdziwe avocado, a nie 0.0001% proszku z avokado 🙂
a teraz moja wielka prośba :kwiatek: proszę o przepisy na szybkie dania wysokoenergetyczne 😉
quesadilla 🙂 na jedna potrzeba 2 tortille i duuuzo sera. plus kto co lubi: np 1) podsmazone chorizzo + ziemniaki; 2) marynowany smazony kurczak, cebula, pomidory; 3) warzywa roznego rodzaju. ja do swojej wrzucam Quorn, niestety niedostepny w PL.
kladziemy jeden placek na patelnie, na to ser, jak zacznie sie rozpuszczac to inne skladniki. przykrywamy drugim plackiem, podsmazamy jeszcze chwile i ostrożnie przewracamy na drugą stronę. czekamy az placek bedzie chrupki i zdejmujemy z patelni. do tego guacamole albo salsa. moga byc kupne, ja robie domowe w duzych ilosciach i trzymam w sloikach w spizarni. przynajmniej wiem, ze moje guacamole ma prawdziwe avocado, a nie 0.0001% proszku z avokado 🙂
absolutnie fantastyczne i cholernie kaloryczne 🏇 [/quote]
brzmi pysznie 😜 jak wróce po weekendzie to wypróbuje a ten Quorn - to co to takiego dokładniej?? (bo ja nigdy o tym nie słyszałam :icon_redface🙂 a że w PL nie mieszkam to może dostanę 😎
a teraz moja wielka prośba :kwiatek: proszę o przepisy na szybkie dania wysokoenergetyczne 😉
Baardzo kaloryczne, baaardzo pyszne i baaaaardzo szybkie 🙂
Potrzebne 2 spore piersi z kurczaka, 4 duze pory, kwasna smietana, 2-3 cytryny, maslo, pieprz, sól. Na patelni rozpuszcza sie 2-3 lyzki masla, wrzuca pokrojonego kuraka i pory, lekko podsmaza a nastepnie dusi pod przykryciem dopoki pory nie zmiekna. Potem dodaje sie cale opakowanie smietany (200g), wyciska cytryny (tyle, ile kto lubi), przyprawia pieprzem i sola. Ja podaje/zajadam w formie zupy - w miseczce.
busch
Burza
opolanka
magda
Wojenka
BeAtra
helcia
Strucelka
Presja
abre
fruity_jelly
afhata
trzynastka
incognito
Misskiedis
slojma
McBetka
Libella
morwa
halo
Teodora
Hiacynta