Dzisiaj na obiad ...

Ale się porobiło  👀 Ja kocham kluski śląskie miłością wielką, jakieś mięcho do tego i jest pokarm bogów  😜

Alten, high five!

Ooo żesz, po co ja tu wlazłam... Miałam się przygłodzić z lekka na urlop, a teraz w głowie będę mieć tylko te kluski śląskie z jakimś pysznym sosikiem 😁 Już zgłodniałam.

O nie, po co tu weszłam, tylko mi się kluchy przypomniały  😵 A właśnie zjadłam obiadowe bułki z paprykarzem  😁

Ja dziś kurczak z ryżem w sosie musztardowo brzoskwiniowym  😜

subaru2009 Przypomniałaś mi nieopatrznie o śledziu w sosie curry z brzoskwinią, którego czasem sobie robię... Brzmi strasznie, ale jest pyszne 😜. Coś dla amatorów śledzi w sosie hawajskim...

Pauliszon śledzik ? :> Jak robisz ?

3-4 filety śledziowe płucze z oleju, kroję na małe kawałki, do tego robię taki sos :
jogurt mieszam z majonezem, dodaje łagodną mieszankę curry ( trochę mniej niż pół łyżeczki)  i sól pieprz, kroję na małe kawałki 2-3 połówki brzoskwini z puszki, drobno siekam troszkę tej cebulki z oleju (moczę ją wcześniej w wodzie, by nie była ostra) i gotowe. Proporcje są orientacyjne, polecam dodawać poszczególne rzeczy próbując...

dzięki  :kwiatek: będzie na kolacje 😀

Odkopuję wątek.

Poradźcie proszę co zrobić z nadmiarem mielonego mięsa wieprzowego? Gołąbków nie zrobię, bo jadłam je przez ostatnie kilka dni, pierogów też nie, bo u mnie w domu pierogi muszą być z wołowiną ( na wieprzowe nie ma amatorów)... Na kotlety mielone mięsa mam za dużo... POMÓŻCIE!

Krokiety?  😀

Alten to jest dobry pomysł 🙂 Tylko kto tyle krokietów zje 😵. Idąc w tym kierunku to może upiekę paszteciki z mięsem i je zamrożę  💃

Chilli con carne?

Faith a jak je robisz? Nigdy go nie jadłam, bo jakoś kuchnia tex-mex mnie nieszczególnie pociąga, ale chętnie spróbuję...

A ja lubie bardzo z tym, ze ja jestem fanka dan jednogarnkowych w ogole 😉

Mieso podsmazasz z drobna posiekana cebulka, posolone, popieprzone dosc intensywnie, popaprykowane na ostro. podlewasz bulionem, dorzucasz pomidory swieze pokrojone w kosteczke lub puszkowe. Potem puszke kukurydzy i puszke czerwonej fasoli. Doprawiasz do smaku slodka papryka/chilli/oregano/czosnkiem/sola/pieprzem/cukrem 🙂 czosnek fajnie sprawdza sie w platkach. Jesli pomidory nie byly soczyste mozna na koniec podlac odrobine pasata. Niespodziankowo mozna tez dodac odrobinke podsazonego boczku, fajnie zaciaga aromat 🙂 Podawac z tortilla lub w wersji polskiej ze swieza buleczka - proste, syte i bardzo smaczne 🙂

Faith dzięki :kwiatek: przy okazji zużyję nieco podeschniętą paprykę...

A pewnie, generalnie to wszystko mozna wrzucic niemal i nie zaszkodzi, swieny wymiatacz lodowki 😉

Ja jeszcze doprawiam cynamonem, fajnie podkręca smak.

Dzisiaj na obiad makaron z sosem z pomidorów posypany parmezanem . Jak ktoś lubi dodaje czosnek bądź peperoncini dodatkowo. Polecamy 🙂

A ja dzisiaj leczo. Wyszlo mi absolutnie obledne. A to za sprawa prezentu od kolezanki z pracy, ktora jest wegierka i przywiozla mi ze swojego kraju wegierska kielbase. Ta kielbasa dala fantastyczny smak i aromat. Zaluje ze nie mam jej wiecej.

U mnie dzisiaj pizza własnej roboty. Pizzę robię praktycznie co 2-3 dni. Takie obiady lubie najbardziej. Przepis mam swietny - jak ktos chce to podam 😉

a podaj, podaj 😀

gutek90 Podziel się tym świetnym przepisem. Niech i u nas zagości pizza.  😀

zdradzę,że na mące z basi typ 00 (specjalna na pizze) wychodzi świetny spód, i jak sie doda do ciasta ziół prowansalskich jest bomba😉

A ja zdradzę, że trzeba szukać takiej mąki 00 z zawartością glutenu (czyli białka) 30g, a jak się takiej mąki 00 nie ma- im większa ilość glutenu tym lepsze ciasto.

Ja dziś robię paprykę nadziewaną mięsem mielonym w sosie pomidorowym 🙂

A u nas dzisiaj dorsz na risotto z chorizo i szafranem. Pycha  😜 dawno mnie tu nie było 🙂

Makaron z pomidorkami koktajlowymi i tuńczykiem

a u mnie dziś pęczak z pieczoną w piekarniku dynią + czosnek i przyprawy - pycha wyszło!

tak przeczytałam rozmowę o pyzach, kluskach śląskich itd
u nas się na nie mówi Parowańce 😀
gotuję na parze ok 3-4 min 😀