Zrobiłam dzisiaj na szybko mega pyszny sernik. Wreszcie dukanowy sernik, który wyszedł i jest na prawdę rewelacyjny w smaku !
Składniki:
500 g serka na sernik (ja miałam Emilki, z niego zawsze wychodzi najlepiej)
5 jaj
2,5 łyżki słodzika
kilka kropli dowolnego aromatu
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć do białości ze słodzikiem. Dodać ser i aromat, zmiksować porządnie z żółtkami.
Następnie pianę z białek zmieszać delikatnie lecz dokładnie z masą serową.
Wyłożyć do formy i piec 100 minut w 130 stopniach.
Bardzo ważna jest temperatura oraz czas pieczenia.
Po upieczeniu i wyciągnąć z blaszki razem z papierem na jakąś kratkę najlepiej, żeby odparował i nie był mokry od spodu.
/ ze str [url=
http://forum.dieta-dukan.pl/viewtopic.php?f=75&t=7103&p=653833#p653833]
http://forum.dieta-dukan.pl/viewtopic.php?f=75&t=7103&p=653833#p653833[/url] /
Do tego polewa czekoladowa z serka homo 0% , łyzki kakao, aromatu waniliowego i słodziku. Posypane wiórkami 😍