Przepisy kulinarne

Czy któraś z was ma może dobry, sprawdzony sposób na pikantną zupę węgierską? Jadłam kiedyś w bistro niedaleko poprzedniej pracy zupę idealną, gęstą, doskonale doprawioną, słowem miała wszystko, czego potrzebowało moje podniebienie, niestety nie potrafię jej odtworzyć...

Robiłam przedwczoraj krewetki. Zostało mi 5 papryczek chilli. W domu tylko ja jem pikantne rzeczy i nie mam pomysłu jak je wykorzystać. Macie jakieś przepisy z ich udziałem?

Ja do wszystkie dodaje chili od zup, po sosy i dania np chińczyk, meksykańskie. Kocham, nie wyobrażam sobie kuchni bez soli i chili 🙂

safie
Niedawno robiłam azjatyckie pulpeciki z chili w sosie z mleczkiem kokosowym, pyyyycha, jeśli tylko lubi się wyraziste potrawy 😉

Pauli, a masz może przepis? Chętnie zrobię nawet tylko dla samej siebie, ale zgaduje, że to i tak max. 2 takie papryczki potrzebne

Proszę bardzo http://kuchnialidla.pl/product/Pulpeciki-wieprzowo-wolowe-w-sosie-azjatyckim
Ja dałam dwie papryczki, niestety z pestkami, faktycznie było bardzo pikantne, ale gdybym teraz robiła tę potrawę, dałabym więcej papryczek, ale bez pestek. Polecam 😉

Kochane potrzebuje szybko fajnego i łatwego przepisu na coś pysznego wegetariańskiego 😉 hehe
Mam gości w niedzielę na obiedzie i jedna osoba nie je mięsa. Potrzebuje danie obiadowe.

Muffinka, jeżeli je nabiał- to ta tarta jest super 🙂 http://kotlet.tv/tarta-z-warzywami  można do niej dodać wszystko, ja zmieniłam warzywa i zrobiłam z kurczakiem, ale sprawdza się w każdej wersji 🙂

Macie może dobry, sprawdzony przepis na sos śmietanowo-pieczarkowy ? Robiłam  z jakiegoś przepisu w necie, ale kompletnie nie wyszedł.

Hm... nie wyobrazam sobie inaczej niz po prostu poddusic pieczarki z cebulka, doprawic pieprzem/sola/magi i zaprawic smietana😉

Szukam sprawdzonego przepisu na smaczną potrawę z szpinakiem ale taką żeby wszystkim smakowało, może być coś z makaronem i najlepiej z jakimś mięskiem 🙂

Kurczak-filet w kostkę ciach ciach i obsmażyć na masełku, makaron taki z tych grubych/dużych, sos: szpinak+ ser lazur + śmietana + czosnek.

Tania, dzięki za przepis, na pewno go wypróbuje  :kwiatek:

Na zdrowie.  :kwiatek:
A jak o makaronach mowa.....
Włoska znajoma wyjaśniała coś ciekawego odnośnie słynnego al dente. Mnie dziwiło, dlaczego się mamy upierać i jeść twardawy makaron.
Tymczasem, podobno się twardawego nie je! To znaczy gotuje się go osobno, na twardawy, ale potem miesza z sosem, żeby on ten sos wessał w siebie. I był miękki i przepojony smakami sosu. A ja, głupia żułam twardy i sos mieszałam dopiero na talerzu (lekko wystygły) i się czułam taka europejska i światowa nawet.  🤔wirek:

Szukam sprawdzonego przepisu na smaczną potrawę z szpinakiem ale taką żeby wszystkim smakowało, może być coś z makaronem i najlepiej z jakimś mięskiem 🙂


[url=http://re-volta.pl/forum/index.php/topic,139.msg1962428/topicseen.html#msg1962428]Kopert z ciasta francuskiego z sosem czosnkowym[/url]

[url=http://re-volta.pl/forum/index.php/topic,139.msg1962428/topicseen.html#msg1962428]Kopert z ciasta francuskiego z sosem czosnkowym[/url]


Wielkie dzięki za kolejny przepis, mam dużo szpinaku więc mogę sobie trochę poszaleć z przepisami 🙂

Zamiast kurczaka można tak podać polędwiczki albo łososia

Znacie jakieś sprawdzone i łatwe przepisy na pizze? 🙂

Podpinam się do pytania o ciasto pizzowe 🙂
znalazłam fajny kanał na yt, gość ma taki dziwny sposób bycia ale ma za to dużo świetnych przepisów. Chyba spróbuję zrobić pizzę według jego przepisu (tu przepis na dwie pizze)

Czy któraś z was ma może dobry, sprawdzony sposób na pikantną zupę węgierską? Jadłam kiedyś w bistro niedaleko poprzedniej pracy zupę idealną, gęstą, doskonale doprawioną, słowem miała wszystko, czego potrzebowało moje podniebienie, niestety nie potrafię jej odtworzyć...
- z tą zupą to moja siostra zna idealny bo jej mąż jest Węgrem podpytam się i dam Ci znać.

Przepis na pizze z którego korzystam:
500 g mąki (nie tortowej!)
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy (można dać ziołowej albo np. z suszonych pomidorów)
25 g drożdży świeżych lub 1 opakowanie drożdży suchych
200-350 ml wody (zależy od mąki, trzeba dolewać po trochu i sprawdzać "czy już"😉

Świeże drożdże rozrabiamy ze 150 ml ciepłej (nie gorącej!) wody i odstawiamy. Mąkę łączymy z solą (i suchymi drożdżami jeśli takowych używamy zamiast świeżych), dolewamy oliwę. Robimy dołek w mące i wlewamy drożdże, wyrabiamy w misce dolewając po trochu wodę, tak żeby mąka się łączyła ale żeby się nie lepiło. Wyjmujemy ciasto z miski i wyrabiamy na stolnicy posypanej mąką. Wyrabiamy minimum z 10-15 minut, im dłużej tym lepiej, ciasto na pizze lubi ciepło rąk 😉 Kiedy ciasto będzie jednolite i elastyczne wkładamy do miski, przykrywamy wilgotną ściereczką lub folią i zostawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę (lub dłużej) w jakieś ciepłe miejsce bez przeciągów.
Po wyrośnięciu wyjmujemy ciasto i wałkujemy/ rozciągamy. Nakłuwamy widelcem, smarujemy koncentratem, można posypać ziołami, i układamy ulubione składniki. Pizzę piec w ok 200 stopniach do zezłocenia, czas zależy od grubości pizzy i składników.
Czasem dodaję zioła do mąki np. oregano lub rozmaryn 🙂

slojma
Dopiero przeczytałam Twojego posta.
Wprawdzie udało mi się osiągnąć zamierzony cel, ale jeśli dowiesz się czegoś ciekawego, chętnie poznam oryginalny przepis 😉

Tania a ja szczerze uwielbiam taki gumowaty twardawy 😉 kluchy mi nie wchodzą 😉

W sobotę zrobiłam pizzę wg przepisu Misskiedis była pyszna! Oprócz tego podczas ferii miałam fazę na gotowanie i pieczenie więc robiłam jarskie papryczki i kluski serowe 😀

Mam już dość kurczaka i obiadów z nim związanych.
Co oprócz łososia, pstrąga i schabowych mogę zrobić na obiad?
Podpowiedzcie proszę 🙂

ash mielone ?  😀

ash, steki minutowe z Biedronki 😍

ash np. dzisiaj u mnie polędwiczki marynowane w pesto 😍

dzięki dziewczyny 🙂

Spaghetti jeszcze możesz 🙂