A ja zrobiłam sernik który jest dozwolony w fazie 1 🙂 twaróg, mleko chude ( szklanka), jaja, mazeina, aromat śmietankowy, słodzik - pachnie cudownie i smakuje jeszcze lepiej 🙂 Niestety nie mam fot 🙂
Yga tak i proponuje Ci kupić sobie zielona herbate ( lisciasta jest fajna) i pić chociaż jeden kubek dziennie no i koniecznie te otręby zeby nie mieć problemu z jelitami 🙂
Ja za to zalałam filety z pangi sosem czosnkowo koperkowym( jogurt naturalny , czosnek , koperek) i upiekłam w piekarniku 🙂
A ja zrobiłam sernik który jest dozwolony w fazie 1 🙂 twaróg, mleko chude ( szklanka), jaja, mazeina, aromat śmietankowy, słodzik - pachnie cudownie i smakuje jeszcze lepiej 🙂 Niestety nie mam fot 🙂
A czy mogłabyś tak dokładnie jak dla antytalencia kucharskiego opisać jak go zrobilaś? I można w 1 fazie jeść mąkę kukurydzianą?
Naboo ja czytałam gdzieś na jakimś forum dukanowskim że mazeina i mąka kukurydziana to jest to samo? Że to wynika z jakiegoś błędu w tłumaczeniu /? Nie dam się zabić ,ale używam ( do sernika i pieczywa ) i chudnę.
zabeczka mimo wszystko mąka to mąka, skrobia to skrobia. dwie różne rzeczy - mąka to zmielone ziarno, a skrobia powstaje z białych pręcików kukurydzy 🙂
Naboo fajne przepisy, tylko że do nutelli nie mam sładników a do ciasta z mikrofali nie mam mikrofali. Tzn mam ale jest bardzo oldschoolowa i nie mam finkcji piekarnika --.--
Zatem zrobiłam lody: Składniki:
250 g sera twarogowego 0% tłuszczu
2 łyżki jogurtu 0% tłuszczu
75 g słodziku w proszku
3 żółtka
2 białka
dowolny aromat (u mnie rumowy).
Wykonanie:
Połączyć wszystkie oprócz białek składniki i dokładnie zmiksować (używalam blendera) - na gładką masę bez grudek (trzeba wymieszać naprawdę bardzo dokładnie). Ubić białka i zmieszać z masą. Dodać do maszynki do lodów i zamrozić wg zalecen producenta maszynki.
* jeśli ktoś nie posiada maszynki do lodów - masę można wylać do pucharków i włożyć do zamrażarki, od czasu do czasu przemieszać.
Masa wyszła pyszna a teraz czekam aż się zamrożą 🍴
A ja mam pytanie w sumie techniczne... czy na dukanie mogę stosowac suplementy diety takie jak : reduxil, therm line? nie chciałabym rozwalić organizmu i przyznam że trochę się tego boję. Oba preparaty działają odchudzającą, czy możliwe jest aby wspomogły mnei w walce z nadwagą przy diecie? Obecnie jedynym suplementem jaki używam jest pluszzzz multiwitamina na zmianę z żelazem... tego typu sprawy są dozwolone wiem... ale co z tymi odpowiednimi specyfikami? Ktoś coś poradzi? 👀
Ostatnio miałam okazję rozmawiania z doktorem który był na stażu ....Uwaga ! 🙂 W klinice w Huston gdzie tam leczą się najwięksi ludzie świata ( mam na myśli otyłość) 🙂 Rozmawiałam z nim na temat dukanki , białek, cukrów i węglowodanów 🙂 Opisał mi że w podobny sposób - na podobnej diecie ( ala dukan) widział jak leczono ludzi którzy musieli schudnąć aby zakwalifikować się do np. operacji zakładania przepaski na żołądek. Nie byłą to ścisła dukanka bo każdy pacjent jest traktowany indywidualnie np. na podstawie genetycznego przyswajania tłuszczów ( każdy organizm robi to inaczej).Ale jednak białka odgrywały istotną rolę. Na moje pytanie czy mój organizm nie wyżyje mi bez cukru ( chodzi o odżywienie mózgu) odpowiedział - Kochanie a czy eskimosi przez tyle wieków widzieli cukier na oczy? No nie.. a jednak żyją. A czy plemiona afrykańskie żarły buraki cukrowe ? Nie, a jednak tyle wieków przeżyli. Cukier służy nam do odkładania zapasów w postaci tłuszczu na dupce, brzuszku. Organizm w razie chudych lat , upomni się o nie i przetworzy.....- Czyli jeśli mamy zdrową trzustkę , wątrobę, nadnercza itp... nie powinno być problemu organizm sam sobie stworzy cukier z zapasów tłuszczu i odżywi mózg. Kolejna sprawa białka a nerki... no tutaj trzeba uważać. zbyt długi okres protalki może zakwasić organizm i skończy się to bubą... dlatego najlepiej w fazie naprzemiennej Jechać 1-2 dni protal , 1-2 dni białka ( mniej) i warzywka (więcej).
A na koniec dodał mi od siebie ,,autentyczny" przepis jednego lekarza dla otyłych pacjentów-> nie chodzić do Mc Donalda 😀 😁 😁 😁
guzik prawda - mniej żresz , chodzisz głodny, zaczynasz byś sfrustrowany, hormony szaleją ( tłuszcz jako organ dokrewny wysyła do mózgu błędne informacje , zamiast nasycenia się jednym pomidorkiem pragniesz zjeść ich tonę najlepiej z kotletem, , organizm słabnie i co? i błędne koło bo szybko nadrabiasz stracone kg. To nie takie proste ! 🙄
zabeczka17, odchudzanie jest proste dla ludzi, którzy przez całe życie byli szczupli, mają zajebistą przemianę materii i uważają, że każdy kto ma nadwagę pochłania góry tłustego mięsa. Smutne 🙁
a idź nawet mi o ty nie mów.... Nie ważne że mój organizm genetycznie więcej przyswaja węglowodanów i tłuszczu jak normalny człowiek. Nie istotne jest to wogóle, ze mogę jeść i po jednym batonie nagle okaże się o 200 g więcej na wadze. Ba po głupiej bułce z masłem i serem także. Mój organizm nie chce mi oddać tego co odkładał przez tyle lat.. chociaż walczę o to i wyszarpuje mu każdy cm3 tego cholerstwa jak tylko potrafię. Najchętniej wzięłabym nóż i ukroiła co zbędne :P Ale przecież ja dużo jem.. jasne jogurtów naturalnych i piersi kurczaka.. ehhh lekarze tego nie ptorafią u mnie pojąć a co dopiero ja mam.
u mnie koniec z Dukanem niestety, ja się zbyt kiepsko czułam, mama wręcz zaczęła tyć, mimo że obie bardzo przestrzegałyśmy. teraz jemy 3 posiłki dziennie, ale nie odmawiamy sobie warzyw-chudniemy, a ja już nie mam takich problemów.
🤔 no to nielekko... nie rozumiem stwierdzenia że tłuszcz jest organem dokrewnym ❓
tkanka tłuszczowa w sieci ( w obrębie brzucha) wydziela hormony ( stąd nazwa dokrewny).. adiponektyny substancji chemicznej działającej przeciwzapalnie i antystresowe związanymi z hormonami kontrolującymi głód- leptyną. Kiedy gromadzisz mało tłuszczu w ciele, wydzielasz więcej adiponektyny , tym mniejsze masz pokłady tłuszczu. osoby z niedoborami tej substancji mają nadwagę, nadciśnienie, wysoki cholesterol i podatni na inne ryzyka związane z chorboą wieńcową. Tłuszcz w sieci znajduje się bliżej organów dlatego jest tak bardzo niebezpieczny dla zdrowia niż ten który osadza się na udach. O osadzaniu się tłuszczu w sieci decydują głównie geny. Jest to lepsze rozwiązanie dla wątroby bo ma blisko miejsce z której może uzyskać energie w przeciwieństwie do celulozy która osadza się we wspomnianych udach. Ale.. zaczyna się problem w momencie nadwagi i otyłości. Bo zamiast spalać magazynujemy.. I potrawy bogate w tłuszcze nasycone powodują wytwarzanie mniejszej ilości leptyny niż potrawy nisko-tłuszczowe o tej samej wartości kalorycznej. Oznacza to że można zwiększyć uczucie sytości i obniżać poziom głodu. I teraz tak to tłuszcz w sieci wysyła do organizmu sygnaly : przestań jeść. Stymulacja leptyny zwiększa spalanie kalorii poprzez pobudzanie wydzielania CART. lecz jak wspomniałam nie zawsze ten hormon działą prawidłowo. Ale nie jest łatwo bo mamy jeszcze kolejny hormon wytwarzany przez pusty żołądek - zwany greliną. Ten hormon przechodzi do ofensywy kiedy nam burczy.. i teraz grelina z leptyną biją się . grelina zaostrza apetyt pobudzając hormon wzrostu ( wszerz). Żeby było jeszcze ciekawiej żołądek wydziela grelinę co pół godziny wysyłając do mózgu subtelne impulsy.
Dlatego dla mnie cholernie błędnym stwierdzeniem jest - żryj mniej będzie szczupły. To nie od nas zależy często jak wyglądamy. Nie mówię tutaj o skrajnie otyłych. Walcząc z własnym ciałem nie kontrolujemy reakcji chemicznych zachodzących w naszym organizmie. Stąd te wszystkie problemy. Dla jednych dieta białkowa ( dla mnie ) to idealne rozwiązanie a dla innych jedzenie tyło tłustych potraw mięsnych przynosi efekty. Ale jedna ważna rzecz- nie możemy przy diecie walczyć z hormonami. Nie wygramy z nimi nigdy. trzeba umiejętnie tak dopasować nawyki żywieniowe aby wszyscy byli zadowoleni. A to już inna para kaloszy.
Żabeczka, to świetnie że jesteś tak świadoma na poziomie reakcji biochemicznych w ciele. Pomyśl jak wiele, wiele pożytecznych informacji dostarczyć może taka otyłość... może tak naprawdę nie jest wcale taka zła?
otyłość jest tragicznym samogwałtem na organizm - otyłość.... nie nadwaga. Nasze organizmy są kompletnie nieprzystosowane do tego aby dźwigać taki balast zbędnych kilogramów. nie wspomnę o rozregulowanym układzie hormonalny , niebezpiecznym przerostem organów np. serce. nadmierny,niekontrolowany apetyt , tłuszcz może doprowadzić do szybkiego zgonu.. Jest to choroba cywilizacyjną która kosztuje nas ogromne sumy pieniędzy z naszych podatków!. Dlatego będąc osoba świadoma , która pragnie cieszyć się zdrowiem , zeszłam z otyłości i walczę z obecną nadwagą.
Na koniec dodam że wydzielanie leptyny zależy od odłożonego tłuszczu w sieci. Już przy rozmiarze 44 zaczynają się problemy , grelina wygrywa z leptyną która kompletnie już nie jest brana pod uwagę przez mózg. Dlatego nie można twierdzić że im człowiek bardziej otyły tym więcej wydziela leptyny i jest syty. Guzik prawda jest na odwrót. Im więcej tłuszczu w sieci tym większe problemu z wydostaniem się hormonu sytości.
Osobom w klinikach którym zmniejszają żołądek , zmniejszają również możliwość wydzielania greliny do mózgu. ( grelina idzie od żołądka impulsami co 30 min- dlatego otyli co chwile sa głodni). Dlatego szybko się chudnie przy małych ilościach pokarmowych . Człowiek jest syty po kubeczku galaretki, a organizm który jest mimo wszystko niedożywiony posiłkiem czerpie z zapasów. I zagadka rozwiązana... Kurcze że ja to wszystko pamiętam... a głupiego numeru telefonu nie mogę wbić do głowy 😲 🙄
Zgadzam się że to co nam ukradną w podatkach może iść do kieszeni otyłych cwaniaczków w typie Oleksego np. My już som amerykany po prostu. W Afryce to dobrze... tam nie mają takich problemów...
ciska
yga
zabeczka17
Ramires
Naboo
Szczery
Lotnaa
Notarialna
Zu